Hoofdgerechten vis

Kreeft - duxelles - lamsoren - oude kaas

Kabeljauw - rode biet - gele biet - spinaziesaus

 

€ 29,50

 28,50 

 
 

Hoofdgerechten vlees

Haasbiefstuk IJssel-vallei rund -  bosuitjes - sjalotjes - anijschampignons gedroogde pancetta - saus van rode port

Dry-aged runderlende - puntpaprika - zomer cantharellen - pepersaus

Kalfslende & zwezerik - parelcouscous - vadouvan - dragonjus

Ree - stoof -  bout - kervelknol - lardo - rode wijnjus

Munster - krokant gebakken -  gestoofde paksoi - tomaat-chilisaus 

Mandje frietjes met mayonaise

 

€ 31,50

€ 27,50

€ 26,50

€ 29.50

€ 23,50

€   4,00