Voor bij het aperitief 

Nacho’s - tomaten-paprika salsa en bieslook crème                                                                               €  4,50 

 

Voorgerechten

Cilinder - gemarineerde rib eye - sponscake oude kaas                                                                        €  15,00

Bulgur - knolselderij - nori - paddenstoel - truffel                                                                                    €  14,50

Gerookte zalm - trekdrop - pastinaak - limoen                                                                                      €  15,00


Warme voor- en tussengerechten

 

Ganzenlever -  gebakken appel - gekonfijte sjalot -  rode portstroop                                                      €  18,50

Champignons a la Dordogne - gefrituurde champignons - bierbeslag - romige knoflooksaus                €  14,50

Langoustine - oesterblad - venkelcreme                                                                                                     €  15,00

 


  

 

 Lunchmenu

Speciaal lunchmenu twee gangen en koffie, indien gewenst binnen een uur geserveerd

Het lunchmenu serveren wij van maandag tot en met vrijdag van 12.00 tot 15.00 uur                           €  28,50