Brunch vanaf 6 personen / kerstbrunch vanaf 2 personen

Brunch 1

 

 

Heldere bouillon met paddenstoelen

en groene kruiden

***

Diverse witte en volkoren minibroodjes

Croissants en molenwegge

Drie soorten kaas

Zoetigheden, gebraden rollade, beenham,

gebraden rosbief, ossenworst

Seranoham met meloen 

Vleessalade en zalmsalade 

***

Inclusief koffie/thee/melk/jus d 'orange

 

per couvert € 21,50

 



Kerstbrunch

1e en 2e kerstdag vanaf 13.00 uur

Amuse 

Rillette - gans - olijf   / Bitterbal - gamba 

***

Paté

Kalf - eendenlever - pistache -

meloes uitje - chorizo 

***

Coquille 

Zwarte wortel - seranoham - kruidencrunch

***

Broodsoorten 

marmelade - vleeswaren - kaassoorten -

gerookte zalm - omelet - mosselschelp -

maccaron kerrie eendenlever -

buikspek wasabi soja - krokant gamba

***

         Chocolade  - koffie - sinaasappel - cointreau           

€ 42,50 per couvert