Hoofdgerechten vis

Pieterman - zandraap - langoustine - lamsoren 

Zeetong - roomboter - citroen  

 

€28,50

€42,50 

 
 

Hoofdgerechten vlees

Haasbiefstuk IJssel-vallei rund -  bosuitjes - sjalotjes - anijschampignons -

gedroogde pancetta - saus van rode port

Kalfssukade - oregano - paprika - koriander - rode peper - rode wijn jus

Hert - filet - wang - knolselderie - lotuswortel - rode wijn jus 

Fazant - filet - bout - zuurkool - aardappelpuree - manzanilla sherry 

Pappilot - lintpasta - Vacherin Mont d'Or - shii take - bosui

 

Mandje frietjes met mayonaise

 

€32,50


€26,50

€29,50

€29,50

€22,50

 

€ 4,00