Voor bij het aperitief 

Nacho’s - tomaten-paprika salsa en bieslook crème                                                                               €  4,75 

 

Voorgerechten

Salade - Parmezaan - Tomberry tomaat - eierdooier                                                                              €  15,50

Carpaccio - Hoeverund - eendenlever - nagelhout - truffel                                                                     €  16,50

Hollandse garnaal - asperges - aardappel - sereh - bosui                                                                      €  15,00


Warme voor- en tussengerechten

 

Ganzenlever - gebakken appel -gekonfijte sjalot -  rode portstroop                                                        €  19,50

Champignons a la Dordogne - gefrituurde champignons - bierbeslag - romige knoflooksaus                €  14,75

Coquilles - brulee saffraan - pata negra - rode paprika                                                                               €  16,50


  

 

 Lunchmenu

Speciaal lunchmenu twee gangen en koffie, indien gewenst binnen een uur geserveerd

Het lunchmenu serveren wij van maandag tot en met vrijdag van 12.00 tot 15.00 uur                           €  29,50